Приказ каменных дел и организация кирпичного производства в XVI-XVII веках

С.И.Баранова

Как же было организовано кирпичное производство и строительство в русской столице? Ведь такие масштабы и темпы роста города требовали гигантского количества материалов, и в первую очередь кирпича.

Для этого в 1584 году был учрежден Приказ каменных дел, в ведении которого находилось все, что было связано со строительством из кирпича, — материалы, производство, люди. Приказ не только организовывал и контролировал, но и всячески поощрял эти работы. Сохранилось свидетельство, что при Борисе Годунове московское правительство открыло для этих целей значительный кредит частным лицам. Возможно, кредит был не только денежным, но и в виде строительных материалов по заниженным ценам.

Тогда же было введено понятие единого размера — государственного стандарта, ставшего впоследствии обязательным для казенных заводов. К тому времени в московских постройках широко использовался «большой государев кирпич» — его называют большемерным (28-32х14-1бх7-8 см). Из такого кирпича были сложены стены и башни Московского Кремля: например, в Кутафьей башне встречаются кирпичи размером 29-31х14-15х8-9 см. Наряду с ним в ходу был маломерный кирпич (20-22х10-11х4-4,5см), который в сочетании с большемерным использовали и для выкладки декора. Но существовали и отличавшиеся от стандартных изделия, например, крупный кирпич (до 34 х 19 х 10 см) в кладке Китайгородской стены в Москве, возведенной в 1530-х годах. Громадные кирпичи — около 56 х 29 х 16 см — были обнаружены в 1924 году во время работ в Александровском саду, в старой кладке близ стен Кремля. Столь же внушительные кирпичи были использованы в 1692-1694-х годах при строительстве церкви Георгия Победоносца в Старых Лучниках, что на Лубянке.

В дальнейшем требования к соблюдению определенных размеров кирпича постоянно ужесточались. Но здесь нужно было найти правильное, оптимальное решение. С одной стороны, при уменьшении этих размеров более равномерными становились сушка и обжиг, а значит, улучшалось само качество кирпича. Немаловажно было и то, что при этом облегчался труд строителей-каменщиков. С другой стороны, увеличение размеров позволяло экономить на трудоемкой формовке, да и на сушке и обжиге тоже. Иногда это было выгодно главному заказчику — государству, потому-то и был введен в конце XVI века «большой государев кирпич».

Миниатюра летописного свода XVI века
«Строительство Покровского собора на Красной площади»
с изображением закладки собора Покрова на рву (храм Василия Блаженного)

Приказ каменных дел ведал и учетом рабочей силы. Была создана особая категория записных ремесленников — каменщиков, кирпичников и подвязчиков (людей, устраивавших леса — «подвязи» при возведении зданий). Поскольку все они были обязаны являться на казенные строительные работы, нужно было вести их учет, чтобы своевременно вызывать с наступлением строительного сезона и распределять по местам.

Основные работы велись в теплое время года. Как отмечал автор «Путешествия антиохийского патриарха Макария в Россию...» архидиакон Павел Алеппский, вместе с патриархом посетивший Москву в 1656 году, «каменщики могут строить не более шести месяцев в году, с половины апреля, как растает лед, до конца октября». С наступлением осенних холодов строительные работы прекращались.

Среди записных каменщиков следует различать каменных дел подмастерьев и рядовых ремесленников, работавших под их руководством. Подмастерье каменных дел отвечал за всю постройку в целом. Он составлял смету, где учитывал объем работ, время, необходимое для строительства, количество материала и рабочей силы, их стоимость, потребность в инструменте и многое другое. Такое звание в древнерусском строительстве мог получить опытный мастер-архитектор, который не только руководил работой и занимался сметой, но и мог выполнить чертеж будущей постройки.

Каменных дел подмастерье был на строительстве главным и возглавлял цепочку из строителей разных специальностей. Эту иерархию наглядно характеризует сумма жалованья, которая для всех была различна. Подмастерья числились на постоянной службе в Приказе каменных дел и получали самое высокое годовое денежное и хлебное (рожь и овес) жалованье.

Московские каменщики, которые находились на постоянной службе Приказа каменных дел и были заняты работой не только летом, но и в течение всего года, также состояли на годовом жалованье — денежном и хлебном. Каменщики посадские, освобожденные от тягла, денежного жалованья не получали, но во время строительного сезона им платили поденный корм из расчета за один день. Помощникам каменщиков — подвязчикам также выплачивалось денежное и хлебное жалованье, но оно было значительно меньше. А тем, кто выполнял самую неквалифицированную, черную работу на стройках, — ярыжным, то есть подсобным рабочим, полагался только поденный корм, правда больший, чем у подмастерьев и каменщиков.

Как уже говорилось, в ведении Приказа находились также кирпичные казенные заводы, называвшиеся кирпичными сараями. В Москве такие заводы были у Данилова монастыря (даниловские), в Крутицах (крутицкие), в Хамовниках (хамовнические) и в других районах. Одним из самых крупных был завод в Строкине, кирпич которого использовали, например, при строительстве дворцового комплекса царя Алексея Михайловича в Коломенском. И хотя его ядром был гигантский деревянный дворец, кирпич отправлялся туда большими партиями. В 1668 — 1669 годах в Коломенское, судя по документам об оплате за перевозку кирпичей, было отправлено более трех миллионов кирпичей. Вскоре появились и частные заводы, владельцами которых помимо купцов были бывшие записные кирпичники, скопившие денег на собственное дело.

Выделкой кирпича занимались в основном три разряда работников. Всеми видами работ руководил обжигальщик. В его обязанности входил надзор за изготовлением глины, закладкой формы в печь и обжигом — таким образом, он являлся приказчиком и распорядителем работ, главным организатором кирпичного производства. По сути обжигальщик в кирпичных сараях выполнял ту же работу, что и подмастерье каменных дел на стройке, то есть был самым квалифицированным и наиболее оплачиваемым.

Другую категорию записных кирпичников составляли посадские люди из разных городов, в том числе и из Москвы, которые ежегодно собирались к началу сезонных работ в столице и ее окрестностях. Они получали заранее заготовленную глину, песок, дрова и т. п., а также по одному ведру и по одному «творилу кирпичному», изготовленному из дерева. Формы и размеры кирпича везде были одинаковы и соответствовали государеву кирпичу». Кирпичники в специальных чанах мешали глину, песок и воду, помимо этого в работе им нужны были ушаты, шайки и решета для просеивания песка. Для выравнивания глины в творилах применялись особые «ножовые гвозди, которыми кирпич обрезывают».

Рядовой кирпичник получал не поденную плату, а сдельную из расчета за каждую тысячу кирпичей; как правило, каждый из них изготовлял около десяти тысяч кирпичей в сезон.

Кроме кирпичников в сараях работали ярыжные, по одному человеку у каждого устья печи. Они заготавливали дрова для обжига, копали и подвозили глину, песок и воду.

Изготовляли кирпич только в теплое время года. В документе XVII века отмечалось: «А в ненастье кирпич не сохнет... а сырово кирпичу в печь садить не уметь». Продолжительность рабочего сезона даже в XIX веке была не более четырех месяцев, вряд ли она была больше в средневековой Москве.

Все строительные рабочие, в том числе возводившие дворцовые постройки, с момента создания Приказа каменных дел оказались в его подчинении. Грамоты, выданные им по царскому указу в XVI веке, узаконили особое положение «записных государевых каменщиков и кирпичников». Подлинные грамоты не дошли до наших дней. Но из подтверждающих их документов начала XVII века следовало, что записные каменщики и кирпичники имели значительные льготы. Немаловажным было освобождение их дворов от всякого тягла и пошлин и разрешение торговать беспошлинно при стоимости товара не более двух рублей и даже варить для себя пиво и брагу без специального сбора. За мелкие провинности их судил тот же Приказ каменных дел.

Со временем положение записных ремесленников изменилось. В последней четверти XVII века в связи с развитием товарно-денежных отношений рынок рабочей силы расширился. Оказалось выгоднее производить работы подрядным способом и доверять строительство каменных зданий и изготовление кирпича частным подрядчикам. При этом подрядчиками нередко являлись каменных дел подмастерья, а поставляли кирпич обжигальщики. Постепенно записные каменщики и кирпичники становились ненужными, как и слободы, в которых они проживали. Вызов на работу (тягло) был заменен денежной повинностью: с каждого записного ремесленника отныне взимали два рубля в год. Так изыскивались средства для производства строительных работ подрядным способом. К концу XVII века категория записных каменщиков и кирпичников исчезла.

С созданием Приказа профессиональный уровень московских каменщиков значительно вырос. На рост мастерства влияло многое: организация строительства и производства кирпича, многочисленные заказы, особое положение «государевых каменщиков». Немаловажной была передача мастерства по наследству, о чем свидетельствуют встречающиеся в документах одинаковые фамилии подмастерьев каменных дел: Ушаковы Михаил и Ларион Михайлович, Шарутины Марк и Трефил, братья Костоусовы, братья Старцевы — Димитрий и Осип.

Следующая страница: Преимущества кирпичного строительства